Tag: sauvignon
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Famiglia Marsilli – Tenuta La Casetta – Brentino Belluno (VR)
La Famiglia Marsilli, conosciuta per la produzione di salumi, circa cinquanta anni fa acquistò l’azienda agricola La Casetta, situata nell’omonima località di Brentino Belluno, sulla sponda occidentale dell’Adige. Dei sette ettari di vigne di proprietà (a corpo unico) della Tenuta, vi sono ancora due vigneti storici del 1982 di Chardonnay e Sauvignon. Tra le altre uve, coltivate su terreni minerali, ricchi di materiale di riporto della montagna, troviamo Pinot Grigio, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon e l’autoctono Lambrusco a foglia frastagliata Enantio. Lambrusco e Lagrein vengono allevati a guyot, gli altri invece a pergola semplice, piantati principalmente in base all’esposizione solare.
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Quota 101 – Colli Euganei – Torreglia (PD)
Spostandomi a 101 metri sul livello del mare, a Luvignano di Torreglia sui Colli Euganei, sono andata a conoscere la realtà vitivinicola di QUOTA 101. Nel 2010 la famiglia Gardina ha acquistato questa piccola azienda vitivinicola, esistente dagli anni settanta, con sette ettari di terreno vitato. La cantina è situata sulla cima di una collina […]
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Sorseggiando alla cieca
Prendi una sera di quest’estate che sta iniziando, seleziona dei possibili degustatori pronti a mettersi in gioco e decidi di organizzare una degustazione alla cieca… Ed ecco che nasce l’occasione in più per mantenere il palato allenato e soprattutto per immedesimarsi in un gioco che darà sicuramente soddisfazioni! Scartando a fine serata le bottiglie è venuta […]
Winesuperlover 