Tag: biologico

• Corvezzo Winery – Il Prosecco Biologico – Cessalto (TV)

  

  Per la prima volta… sono stata a Cessalto (nel trevigiano), terra del Prosecco DOC, ospite della famiglia Corvezzo, vignaioli da quattro generazioni. Giovanni Corvezzo ha rivoluzionato l’azienda portandola ad una conduzione totalmente biologica, certificata dal 2017, con una produzione annua di 4,2 milioni di bottiglie su 150 ettari a corpo unico, prevalentemente di Glera e Pinot […]

  Wine Super Lover

  25/10/2019

  biologico, Etichette degustate, prosecco

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• Azienda Agricola Ricci – Costa Vescovato (AL) – Colli Tortonesi

  

  Sedersi a tavola con Daniele Ricci e il suo Timorasso è stato uno degli appuntamenti più attesi di fine 2018 dei miei tour enoici. Non vedevo l’ora di conoscere più a fondo il vignaiolo e i suoi vini prodotti a Costa Vescovato, sui Colli Tortonesi.L’azienda condotta da Daniele è stata acquistata dai nonni nel 1929 […]

  Wine Super Lover

  22/01/2019

  Colli Tortonesi, Etichette degustate, I miei tour nelle cantine, Naturali – artigianali, Orange wine – vini macerati

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• Az. Agricola Rauten – Famiglia Salvetta

  

  Conosciuti all’ultima edizione di Vinnatur a Villa Favorita, i vignaioli Salvetta mi avevano conquistato riportandomi indietro nel tempo con il loro Vino Santo Trentino. Una storia lunga secoli, quella dell’appezzamento di terreno a forma romboidale (Rauten in tedesco, definito così nel periodo di dominazione Austro-Ungarico) dell’allora vignaiolo Giacomo Sommadossi, uno dei primi produttori del Vino […]

  Wine Super Lover

  14/07/2015

  I miei tour nelle cantine

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