Tag: biodinamici
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Castello di Stefanago – Oltrepò Pavese (PV)
E’ finalmente giunta la primavera, con i tralci che lacrimano e qualche nuova gemma che sta nascendo timidamente sulle vigne. Con questo racconto però torno indietro di qualche mese per raccontarvi la visita più avventurosa ed intrigante vissuta quest’inverno. A pochi passi dal Borgo di Fortunago (tra i più Belli d’Italia) nel pavese, a quasi […]
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Azienda Agricola Ricci – Costa Vescovato (AL) – Colli Tortonesi
Sedersi a tavola con Daniele Ricci e il suo Timorasso è stato uno degli appuntamenti più attesi di fine 2018 dei miei tour enoici. Non vedevo l’ora di conoscere più a fondo il vignaiolo e i suoi vini prodotti a Costa Vescovato, sui Colli Tortonesi.L’azienda condotta da Daniele è stata acquistata dai nonni nel 1929 […]
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Gaspare Buscemi – Cormons (GO)
Poche foto come promemoria… Gaspare Buscemi, di origine siciliane, vive nel Collio friulano a Cormons (GO) da molti anni e, dopo averlo incontrato in diversi banchi d’assaggio, ho deciso di andare a trovarlo. Non ho visto il lavoro in vigna, possiede solamente un ettaro dietro casa, ma ho avuto la fortuna di ascoltare il racconto […]
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Diamoci un taglio cara Garganuda!
Ritorno a Montecchia di Crosara, nella terra vulcanica del Monte Calvarina, dal mio amico pazzerello Andrea che mi ha richiamato all’ordine per godermi la potatura delle sue vigne vecchie di oltre 40 anni. Dopo un’annata piuttosto difficile caratterizzata da freddo in fioritura, bombe d’acqua, acinellatura ed infine da peronospora, si riprendono in mano le vigne iniziando […]
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Viniveri – Cerea (VR)
Uscendo da questo tour de force dedicato al mondo dei vini Vi lascio qualche scatto di prodotti interessanti conosciuti venerdì scorso a Cerea nella kermesse dedicata ai vini naturali che ultimamente mi stanno incuriosendo sempre di più. Stavolta ne ho approfittato per scoprire i vini prodotti in Alsazia, Austria, Slovenia e Georgia e devo dire che, […]
Winesuperlover 