Categoria: Valpolicella
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Ferragù – Valpolicella – Cellore d’Illasi (VR)
Dopo un anno sono tornata nella vallata di Illasi, in Valpolicella allargata, e ho suonato il campanello dell’Azienda Ferragù a Cellore d’Illasi.
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Azienda Agricola Mizzon – San Pietro in Cariano (VR)
Siamo a Quar, un piccolo quartiere di San Pietro in Cariano, all’interno della zona classica della DOC Valpolicella dove Nicola, di soli 29 anni, gestisce l’azienda vitivinicola ereditata dal nonno. Da sei anni ha incentrato il lavoro nella produzione di vini classici della denominazione mantenendo le tradizioni e quel mix di varietà di uve ritrovate in mezzo ai […]
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Roccolo Grassi – Mezzane di Sotto (VR)
Forse qualcuno di voi avrà trovato questo scatto nel mio profilo Instagram qualche giorno fa: Questo calice color rubino è il vino di Francesca e Marco Sartori, proprietari di Roccolo Grassi di Mezzane (VR). L’azienda di quattordici ettari si trova in Valpolicella allargata e alla fine del territorio di produzione della DOC Soave verso ovest. […]
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Terre di Gnirega – Marano di Valpolicella (VR)
Non vedevo l’ora di sedermi a tavola con Francesco e suo papà Luigi per farmi raccontare quanto tengono alle loro vigne sulla collina centrale di Marano e alla produzione biologica del Valpolicella DOC. La loro è una piccola azienda “spezzettata” nei sotterranei della corte vecchia di famiglia, in piena zona classica della Valpolicella, con tre […]
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Le Bignele – Valpolicella – Marano (VR)
Dopo la tappa in casa Scriani a Fumane (VR), armata di voglia di scoprire, ho scelto di continuare il tour domenicale tra le “cantine di turno” da Le Bignele a Marano di Valpolicella. L’azienda si trova in piena zona collinare della Valpolicella classica e possiede anche un ettaro di vigneto in pianura a San Pietro in Cariano. Ci […]
Winesuperlover 