Autochtona 2016 – alla ricerca dell’uva misteriosa

Eh si… perchè ogni volta tra i banchetti dell’Autochtona trovo sempre il risultato di un vitigno che non ho mai conosciuto.

Mi va bene se almeno tra libri, giornali e social ne ho sentito parlare…

Questa volta ho cercato di conoscere sfaccettature differenti di Croatina, Picolit, Invernenga e Famoso con approcci diretti ai produttori, una chiacchera sulle caratteristiche di questi vitigni e sulle motivazioni che li portano a continuare a produrre queste uve autoctone (a volte quasi sconosciute dal degustatore e dall’appassionato).

Vi faccio vedere quant’ero concentrata:

http://altoadige.gelocal.it/bolzano/foto-e-video/2016/10/24/fotogalleria/autochtona-il-vino-d-eccellenza-in-fiera-a-bolzano-1.14302713#1

Scherzi a parte, mi hanno immortalata mentre stavo scoprendo uno zibibbo passito della mia amata Sicilia.

Questi sono i prodotti scoperti durante quest’edizione che vi suggerisco di assaggiare.

Alla prossima winelovers!

#cin cin

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