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Amo talmente tanto il vino da non poter vivere senza.

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  • Corte Bravi – Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR)

    Corte Bravi – Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR)

    Siamo in piena zona classica della Valpolicella, un corpo unico di quattro ettari e mezzo di vigneti, all’interno di una piccola vallata con ciliegi, ulivi e bosco. Un terreno calcareo con tufo giallo che si ritrova nel percorso sensoriale dei vini che vi racconto di seguito.

    Azienda giovane, nata nel 2011, che da qualche anno ha deciso di intraprendere una strada che richiama la natura e l’essenza del frutto delle viti: uva biologica, bassi solfiti, fermentazioni spontanee, vini non filtrati.

    Wine Super Lover

    30/03/2022
    I miei tour nelle cantine, Naturali – artigianali, Valpolicella, Viaggia e degusta con me
    amarone, degustazioni, Valpolicella, Verona, winetasting
  • Famiglia Marsilli – Tenuta La Casetta – Brentino Belluno (VR)

    Famiglia Marsilli – Tenuta La Casetta – Brentino Belluno (VR)

    La Famiglia Marsilli, conosciuta per la produzione di salumi, circa cinquanta anni fa acquistò l’azienda agricola La Casetta, situata nell’omonima località di Brentino Belluno, sulla sponda occidentale dell’Adige. Dei sette ettari di vigne di proprietà (a corpo unico) della Tenuta, vi sono ancora due vigneti storici del 1982 di Chardonnay e Sauvignon. Tra le altre uve, coltivate su terreni minerali, ricchi di materiale di riporto della montagna, troviamo Pinot Grigio, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon e l’autoctono Lambrusco a foglia frastagliata Enantio. Lambrusco e Lagrein vengono allevati a guyot, gli altri invece a pergola semplice, piantati principalmente in base all’esposizione solare.

    Wine Super Lover

    08/01/2022
    Viaggia e degusta con me
    degustazioni, enantio, sauvignon, Verona, winetasting
  • Vini di Vignaioli 2021

    Uomo + Uva = Vino Quanto mi è mancata questa fiera?Tanto, veramente tanto. Leggi di seguito quali vini ho provato in questa edizione.

    Wine Super Lover

    03/11/2021
    Viaggia e degusta con me
    degustazioni, tasting, vini naturali, winetasting
  • Ferrocinto – Castrovillari (CS)

    Ferrocinto – Castrovillari (CS)

    Immergendomi nell’entroterra della punta del nostro amato stivale italiano, ho contattato la tenuta di FERROCINTO, colpita dal connubio di tradizione e innovazione che emergeva guardando gli scatti presenti sul web. Mi sono quindi diretta a Castrovillari, in provincia di Cosenza, dove dal 2008 l’azienda Ferrocinto (legata alla società agricola cooperativa Campoverde) vinifica in proprio le […]

    Wine Super Lover

    11/12/2020
    Calabria, I miei tour nelle cantine
    Calabria, cosenza, magliocco, mantonico, metodo classico, pecorello, vini biologici
  • I Cacciagalli – Teano (CE)

    I Cacciagalli – Teano (CE)

    Cercavo pace, relax, silenzio… cercavo un posto magico dove rifarmi gli occhi ammirando la natura e dove poter finalmente essere coccolata con cibo e vino di qualità dopo questo periodo di routine differente. Sono arrivata all’ingresso della Campania dove, tra il gruppo vulcanico di Roccamonfina e il Parco Regionale del Matese, sorge la cittadina di Teano, a circa 190 metri s.l.m..

    Wine Super Lover

    14/09/2020
    biologico, campania, I miei tour nelle cantine, Naturali – artigianali
    aglianico, anfora, campania, caserta, falanghina, fiano, macerazione, masseria, matese
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